Blog Tentang Kit DNA Bioneers Meningkatkan Deteksi Daging Babi untuk Meningkatkan Keamanan Pangan

Di era pengolahan makanan yang semakin kompleks, konsumen dan regulator sama-sama lebih memperhatikan kemurnian apa yang berakhir di piring mereka.Salah satu masalah khusus adalah tidak sengaja memasukkan bahan non-target, seperti DNA daging babi dalam produk makanan yang diberi label lain.Masalah ini telah mendorong pengembangan teknologi deteksi canggih untuk memastikan transparansi dan kepatuhan terhadap persyaratan diet dan agama.

Di garis depan upaya ilmiah ini adalahAccuPower® Pork DNA Real-Time PCR Kit, solusi yang sangat terintegrasi dan didorong oleh kinerja yang dirancang untuk mengidentifikasi DNA daging babi dalam sampel makanan dengan spesifisitas yang luar biasa.Kekuatannya terletak pada memanfaatkan teknologi PCR kuantitatif fluoresensi waktu nyata., yang dapat mendeteksi jejak jumlah DNA babi dengan sensitivitas yang luar biasa.

Efisiensi laboratorium sering bergantung pada penyederhanaan prosedur yang kompleks. Kit AccuPower® menangani hal ini melalui desain "Master Mix" di mana semua komponen penting PCR, termasuk DNA polimerase,dNTPPengguna hanya perlu menambahkan sampel DNA, campuran primer/sonde, dan air desionisasi yang disterilkan.Format yang siap digunakan ini meminimalkan langkah-langkah prosedural, mengurangi kesalahan manusia, dan membuat analisis DNA canggih dapat diakses bahkan untuk teknisi pemula.

Sebuah tantangan penting dalam pengujian PCR adalah mencegah amplifikasi non-spesifik, yang dapat membahayakan akurasi.yang secara sementara menghambat aktivitas DNA polymerase selama tahap awal"Switch cerdas" ini hanya mengaktifkan enzim ketika suhu optimal tercapai, memastikan target amplifikasi hanya urutan DNA daging babi.Hasilnya adalah deteksi yang dapat diandalkan bahkan ketika target DNA hadir dalam jumlah yang sangat kecil.

• Analisis sensitivitas:Percobaan menggunakan standar DNA daging babi yang diencerkan secara berurutan pada sistem ExicyclerTM 96 menunjukkan sinyal fluoresensi yang konsisten dan dapat direproduksi pada konsentrasi yang sangat rendah.
• Batas Deteksi (LoD):Melalui analisis probit dari 24 tes replikasi, para peneliti menetapkan LoD dengan ambang batas (nilai Ct) 39.Ini berarti kit dapat mendeteksi DNA daging babi secara andal pada konsentrasi ini dengan keandalan > 95%.

• Sasaran:DNA daging babi
• Format:Master Mix (premismixed)
• Kompatibilitas instrumen:Sikler termal kuantitatif
• Jenis Sampel:Produk makanan, sampel lingkungan
• Tes per Kit:100 reaksi
• Kemasan:1.25 ml larutan 2X Master Mix

Diproduksi di bawah sistem manajemen mutu bersertifikat ISO 9001, kit ini mencakup manual operasi dan dokumentasi keselamatan yang rinci untuk mendukung alur kerja laboratorium sambil memastikan keselamatan pengguna.

Karena kekhawatiran keaslian makanan tumbuh di seluruh dunia, teknologi seperti kit DNA babi AccuPower® menyediakan produsen, regulator,dan laboratorium pengujian dengan alat ilmiah yang kuat untuk memverifikasi komposisi produk.